Naturalis Te in Santiago, DR
Naturalis Te en Santiago, RD
Vegetarian food, as well as tea, is an essential part of the Taiwanese culture, which has been very present in the Dominican Republic for 70 years. An example of it, is one of my favorite places, where I always find peace accompanied by a green tea with mint or a green tea with lemon and honey.
Naturalis Te is a family business that has been in the city of Santiago for more than ten years, and has become the favorite place not only for vegetarians and tea lovers, but also for those who enjoy a pleasant moment, whether it’s lunchtime for a snack or even for dinner (thanks heavens they already extended their schedule).
It was founded in 2006 by Miri Lu, a Taiwanese who arrived from Brazil, who loves cooking and who was looking for a business that would be environmentally friendly and provide sustenance for the upbringing of her son. Ecological because they have their garden, where they harvest the spices and seasonings they use in their dishes.
Its menu has more than 30 cold tea options, with varieties of green tea and red tea; with sugar, without sugar, with honey, malted, etc. Similarly, they have a menu of appetizers that includes the famous dumplings and stuffed bread. And of course, you could not leave out the main courses that vary from a pizza bread to a plate of bittersweet soy meat (my mouth is already watering).
In addition to food and tea, Naturalis is a place where you can spend a pleasant time, either in a company or solitude. With your friends, as a family or even for a romantic date. It’s a place where you can sit a while to read a book, chat, relax or close a business. And if you are walking around the city, you want to cool off with a cold tea and check your email account, they also have wifi.
In their Instagram account, they publish their daily dishes (which usually include rice), as well as the specials on weekends that typically include pearls for tea and a particular dish such as sushi or pasta.
You can find me there every Friday at noon, or maybe one day or another that I do not want to cook or I do not have time to get home to eat.
If you decide to try their tea, their food, or both, they are located in the C / Republic of Israel No. 6, and they are open from Tuesday to Sunday from 11 a.m. to 8:30 p.m.
La comida vegetariana así como el té son parte esencial de la cultura taiwanesa, la cual ha estado muy presente en República Dominicana, desde hace 70 años. Ejemplo de ello es uno de mis lugares preferidos, donde siempre encuentro paz acompañada de un té verde con menta, o un té verde con limón y miel.
Naturalis Te es un negocio familiar que tiene más de diez años en la ciudad de Santiago, el cual se ha convertido en el lugar preferido no solo de los vegetarianos y amantes del té, sino también de quienes disfrutan de un momento agradable, ya sea a la hora del almuerzo para una merienda o incluso para cenar (gracias al cielo ya extendieron el horario).
Se fundó en el 2006 por Miri Lu, una taiwanesa recién llegada de Brasil, a quien le encanta la cocina y quien buscaba un negocio que fuera ecológico y sirviera de sustento para la crianza de su hijo. Ecológico porque ellos cuentan con su propio huerto, donde cosechan las especias y sazones que utilizan en sus platos.
Su menú cuenta con más de 30 opciones de té frío, con variedades entre el té verde y el té rojo; con azúcar, sin azúcar, con miel, malteado, etc. De igual manera, tienen un menú de entradas donde incluyen los famosos dumplings y el pan relleno. Y claro, no se podían quedar los platos fuertes que varían tanto desde un pan pizza hasta una plancha de carne de soya agridulce (ya se me hizo agua la boca).
Además de la comida y el té, Naturalis es un lugar donde puedes pasar un rato agradable, ya sea en compañía o en soledad. Con tus amistades, en familia o incluso para una cita romántica. También puedes sentarte un rato a leer un libro, a charlar, a desahogarte o cerrar algún negocio. Y si estás de paseo por la ciudad, te quieres refrescar con un té frío y revisar tu cuenta de mail, también tienen wifi.
En su cuenta de Instagram publican sus platos del día (que suele incluir arroz), así como los especiales de los fines de semana que suelen incluir perlas para los tés y algún plato especial como sushi o pastas.
Personalmente me puedes encontrar todos los viernes al mediodía, o quizás uno que otro día que no quiera cocinar o no me de tiempo de llegar a mi casa a comer.
Si te animas a probar sus tés, su comida, o ambas cosas, están ubicados en la Calle República de Israel No. 6, y están abiertos de martes a domingo de 11 a.m. a 8:30 p.m.
Dahiana studied journalism in Spain and works as a multimedia producer in Santiago, Dominican Republic. She is a writer, photographer, traveler, GLR and human, and she loves to tell stories through different media and platforms like her blog. / Dahiana estudió Periodismo en España y labora como productora multimedia en Santiago, República Dominicana. Es una escritora, fotógrafa, viajera, GLR y humana, y le encanta contar historias a través de distintos medios y plataformas como su blog.